Un jardin botanique
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L’horticulture et l’étude des plantes font partie de l’histoire du monastère de Sainte-Croix
Installés au XIIIème pour cinq siècles en les lieux, les moines de l’ordre de Saint-Antoine sont réputés pour l’utilisation de l’herboristerie médicinale et pour leurs travaux sur le « Feu de Saint-Antoine » forme de délire dû à l’ergot de seigle. C’est donc dans la tradition du site que Thierry Patonnier, ancien directeur du centre passionné d’horticulture et son équipe se sont lancés dans la réalisation du jardin botanique.
Ce jardin, composé, autour d’une roseraie, d’une collection de 270 plantes aromatiques et médicinales (on peut y voir une dizaine de menthes différentes) est aujourd’hui un lieu de visite et de promenade dont l’accès est libre et gratuit. Il est complété par une exposition aromatique permanente placée dans les couloirs du monastère.
L’aromathérapie, l’herboristerie sont au coeur de thématiques de séjours de nombreux groupes français et étrangers présent sur le site.
Les plantes médicinales et aromatiques tiennent une place importantes dans le paysage de le val de Quint dont le monastère de Sainte de Croix en est sa porte d’entrée.





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